Publicaciones (30) Publicaciones de GUADALUPE RAMOS TRUCHERO

2021

  1. Educación en alimentación sostenible: Implementación de una secuencia didáctica para educación secundaria contextualizada en el huerto educativo

    Investigación educativa en contextos de pandemia (Dykinson), pp. 1004-1016

  2. University gardens for sustainable citizenship: assessing the impacts of garden-based learning on environmental and food education at Spanish higher education

    International Journal of Sustainability in Higher Education, Vol. 22, Núm. 3, pp. 516-534

  3. ¿Qué aprenden los estudiantes de Educación Primaria sobre alimentación y sostenibilidad cuando usamos huertos educativos?

    Actas electrónicas del XI Congreso Internacional en Investigación en Didáctica de las Ciencias 2021: Aportaciones de la educación científica para un mundo sostenible

2019

  1. Huertos universitarios: dimensiones de aprendizaje percibidas por los futuros maestros

    Enseñanza de las ciencias: revista de investigación y experiencias didácticas, Vol. 37, Núm. 3, pp. 111-127

  2. La formación profesional agraria en España: un reto para la agricultura familiar

    Agricultura familiar y derecho a la alimentación: reflexiones desde España, América Latina y el Caribe. (Ediciones de la Universidad de Oviedo), pp. 121-129

2018

  1. Comer fuera de casa en tiempos de crisis: austeridad y formas de resistencia

    RES. Revista Española de Sociología, Vol. 27, Núm. 2, pp. 219-236

  2. Construir hábitos y entornos saludables en la universidad: UVa Saludable-Universidad de Valladolid dir.

    Universidad de Valladolid

  3. El uso de huertos ecológicos como recurso educativo y sus posibles repercusiones en materia de educación ambiental y alimentaria

    XII Seminario de Investigación en Educación Ambiental y Educación para el Desarrollo Sostenible: Agenda 2030, educación superior y buenas prácticas para la acción

2017

  1. El reto de comer en las áreas rurales

    Documentación social, Núm. 185, pp. 121-135