Publications by the researcher in collaboration with CECILIA DIAZ MENDEZ (8)

2026

  1. Entre la salud y la estética: género, poder y clase en los discursos de mujeres a dieta

    OBETS: Revista de Ciencias Sociales, Vol. 21, Núm. 1, pp. 117-141

2025

  1. Alimentación y salud. Vínculos y fracturas entre el modelonutricional y cultural de alimentación

    España 2025: estructura y cambio social (Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)), pp. 287-308

2024

  1. Hambre y suficiencia alimentaria en las sociedades contemporáneas. Cambios en los conceptos y las medidas de inseguridad alimentaria (Documentos CRIBs 3/2024)

    Hambre y suficiencia alimentaria en las sociedades contemporáneas. Cambios en los conceptos y las medidas de inseguridad alimentaria (Documentos CRIBs 3/2024)

  2. Un modelo de clase invertida aplicado al análisis de la publicidad alimentaria

    Una mirada hacia la Universidad del futuro (Servicio de Publicaciones), pp. 391-398

2022

  1. Are Spanish Surveys Ready to Detect the Social Factors of Obesity?

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 19, Núm. 18

  2. Deporte, cuerpo y alimentación: un análisis sociohistórico de cuatro generaciones de deportistas

    Empiria: Revista de metodología de ciencias sociales, Núm. 54, pp. 95-117

2019

  1. VII.3. Aspectos sociológicos de la alimentación de los mayores.

    Libro blanco de la nutrición de las personas mayores en España (Sociedad Española de Geriatría y Gerontología), pp. 507-512

2014

  1. La construcción del cuerpo de élite femenino mediante la praxis deportiva y la instrumentalización de la alimentación

    Crisis, cambio social y deporte