MARIA MANUELA
PRIETO GONZALEZ
Catedrática de Universidad
Juan Carlos
Bada Gancedo
Publicaciones en las que colabora con Juan Carlos Bada Gancedo (4)
1999
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Estudio de la densidad y de la viscosidad de algunos ácidos grasos puros
Grasas y aceites, Vol. 50, Núm. 5, pp. 359-368
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Influencia de los parámetros críticos en la estimación de la densidad de algunos ácidos grasos por el método de Rackett
Grasas y aceites, Vol. 50, Núm. 6, pp. 435-443
1998
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Cambios en la tecnología de desodorización de aceites comestibles y recuperación de compuestos de alto valor
Revista DYNA, Vol. 73, Núm. 6, pp. 36-38
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Estudio teórico de algunas propiedades termodinámicas de los ácidos grasos obtenidos como destilados en la desodorización de aceites comestibles
Grasas y aceites, Vol. 49, Núm. 2, pp. 151-158