Cambios en la tecnología de desodorización de aceites comestibles y recuperación de compuestos de alto valor
- Prieto González, María Manuela
- Blanco Prado, José Manuel
- Bada Gancedo, Juan Carlos
ISSN: 0012-7361
Año de publicación: 1998
Volumen: 73
Número: 6
Páginas: 36-38
Tipo: Artículo