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MARTA
FERNANDEZ BARCALA
Profesora Titular de Universidad
Publicacions (44) Publicacions de MARTA FERNANDEZ BARCALA
2024
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Unraveling agricultural cooperatives’ performance measurement: a literature review
International Food and Agribusiness Management Review, Vol. 27, Núm. 1, pp. 26-55
2022
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Choosing contracts to support ALFO strategy: Insights from comparing franchised and managed hotels
Industrial Marketing Management, Vol. 105, pp. 94-108
2021
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Unraveling the role of governance mechanisms in online ratings: The case of spanish chain-affiliated hotels
Business Research Quarterly, Vol. 24, Núm. 4, pp. 281-301
2020
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Administración de la producción: enfoque estratégico
Pirámide
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In search of agri-food quality for wine: Is it enough to join a geographical indication?
Agribusiness, Vol. 36, Núm. 4, pp. 568-590
2018
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Estrategia de operaciones
Dirección de la producción y operaciones: decisiones estratégicas (Pirámide), pp. 39-68
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Governance decisions in the supply chain and quality performance: The synergistic effect of geographical indications and ownership structure
International Journal of Production Economics, Vol. 197, pp. 1-12
2017
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Contrasting the governance of supply chains with and without geographical indications: complementarity between levels
Supply Chain Management, Vol. 22, Núm. 4, pp. 305-320
2013
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How to manufacture quality: The diversity of institutional solutions and how they interact in agrifood markets
The Manufacturing of Markets: Legal, Political and Economic Dynamics (Cambridge University Press), pp. 37-57
2010
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Hotel quality appraisal on the Internet: A market for lemons?
Tourism Economics
2009
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Análisis de eficiencia en el sistema hotelero español: una aplicación al caso de Sol Meliá
Investigaciones europeas de dirección y economía de la empresa, Vol. 15, Núm. 3, pp. 87-103
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Factors influencing guests' hotel quality appraisals
European Journal of Tourism Research, Vol. 2, Núm. 1, pp. 25-40
2008
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Globalización y localización internacional: ¿oportunidad o amenaza para la empresa industrial española?
Economía industrial, Núm. 370, pp. 217-232
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¿Cómo organizar una cadena hotelera?: la elección de la forma de gobierno
Cuadernos de economía y dirección de la empresa, Núm. 37, pp. 67-95
2007
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Elección de la forma organizativa en las cadenas hoteleras: el caso de Sol Meliá
Decisiones basadas en el conocimiento y en el papel social de la empresa: XX Congreso anual de AEDEM
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¿Cómo organizar una cadena hotelera? La elección de la forma de gobierno
Notas técnicas: [continuación de Documentos de Trabajo FUNCAS]
2006
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Brand equity in the European fruit and vegetable sector: A transaction cost approach
International Journal of Research in Marketing, Vol. 23, Núm. 1, pp. 31-44
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Elección de la forma organizativa en las cadenas hoteleras: el caso de Sol Meliá
Papers de Turisme, Núm. 39, pp. 25-43
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Estrategia de producción
McGraw-Hill Interamericana de España
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The Governance of Quality: The Case of the Agrifood Brand Names
Notas técnicas: [continuación de Documentos de Trabajo FUNCAS]