¿Cómo organizar una cadena hotelera? La elección de la forma de gobierno

Resumen

Este trabajo analiza la racionalidad económica de la multiplicidad de mecanismos de gobierno observados en las cadenas hoteleras. Primero, describimos dicha variedad en función del control que cada solución permite ejercer sobre los activos clave del negocio, partiendo del máximo control ¿propios¿ hasta el mínimo ¿franquicias. Segundo, apoyándonos en la Economía de los Costes de Transacción y en la Teoría de Recursos y Capacidades, analizamos los determinantes de la selección del mecanismo de gobierno para cada hotel. La literatura predice que los propios resuelven el problema de retención y facilitan la obtención de productos de calidad porque los mecanismos basados en la jerarquía y autoridad mejoran la coordinación y facilitan la transmisión de conocimientos tácitos. Los resultados obtenidos, para una muestra de 712 hoteles, apoyan dichos argumentos, excepto para que favorezca la consecución de la calidad, lo que deja abierto un debate sobre qué mecanismo de gobierno es más adecuado para prestar servicios de calidad.