Cocinando significadosLa construcción culinaria de espacios

  1. Herrera-Racionero, Paloma
  2. Lizcano, Emmánuel
Livre:
Comer fuera de casa: Las opciones alimentarias de las nuevas relaciones sociales
  1. Díaz-Méndez, Cecilia (ed. lit.)
  2. Novo Vázquez, Amparo (ed. lit.)

Éditorial: Icaria

ISBN: 9788498887860

Année de publication: 2017

Pages: 23-40

Type: Chapitre d'ouvrage

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