Cocinando significadosLa construcción culinaria de espacios
- Herrera-Racionero, Paloma
- Lizcano, Emmánuel
- Díaz-Méndez, Cecilia (ed. lit.)
- Novo Vázquez, Amparo (ed. lit.)
Verlag: Icaria
ISBN: 9788498887860
Datum der Publikation: 2017
Seiten: 23-40
Art: Buch-Kapitel