Novel bovine plasma protein film reinforced with nanofibrillated cellulose fiber as edible food packaging material

  1. Weng, S.
  2. Sáez-Orviz, S.
  3. Marcet, I.
  4. Rendueles, M.
  5. Díaz, M.
Revista:
Membranes

ISSN: 2077-0375

Año de publicación: 2022

Volumen: 12

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MEMBRANES12010031 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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