Puesta en valor de la carne de vacuno mayor en Asturias y en la Cornisa Cantábrica
- Osoro Otaduy, Koldo
- Martínez Martínez, Antonio
- Oliván García, M. Carmen
- Soldado Cabezuelo, Ana Belén
- Fernández Lazcano, Miguel
ISSN: 1135-6030
Año de publicación: 2011
Número: 10
Páginas: 46-53
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Tecnología agroalimentaria: Boletín informativo del SERIDA