Nutrition and the mediterranean diet: A historical and sociological analysis of the concept of a 'healthy diet' in Spanish society

  1. Diaz-Mendez, C.
  2. Gomez-Benito, C.
Büchersammlung:
Research in Rural Sociology and Development

ISSN: 1057-1922

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 24

Seiten: 283-309

Art: Konferenz-Beitrag

DOI: 10.1108/S1057-192220170000024014 GOOGLE SCHOLAR
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