Edible films from residual delipidated egg yolk proteins
ISSN: 0975-8402, 0022-1155
Año de publicación: 2017
Volumen: 54
Número: 12
Páginas: 3969-3978
Tipo: Artículo
ISSN: 0975-8402, 0022-1155
Año de publicación: 2017
Volumen: 54
Número: 12
Páginas: 3969-3978
Tipo: Artículo