L’authentification ADN des produits halieutiques révèle un mauvais étiquetage associé au traitement des fruits de mer

  1. Muñoz-Colmenero, M.
  2. Blanco, O.
  3. Arias, V.
  4. Martinez, J.L.
  5. Garcia-Vazquez, E.
Revista:
Fisheries

ISSN: 0363-2415

Año de publicación: 2016

Volumen: 41

Número: 3

Páginas: 128-138

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/03632415.2015.1132706 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus