Characterization of Volatile Compounds in New Cider Apple Genotypes Using Multivariate Analysis

  1. Pello-Palma, J.
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  3. de la Fuente, E.D.
  4. González-Álvarez, J.
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  6. Álvarez, M.D.G.
  7. Abrodo, P.A.
Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X,  1936-9751

Año de publicación: 2016

Volumen: 9

Número: 12

Páginas: 3492-3500

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12161-016-0521-7 GOOGLE SCHOLAR
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