Prophage induction in Lactococcus lactis by the bacteriocin Lactococcin 972

  1. Madera, C.
  2. García, P.
  3. Rodríguez, A.
  4. Suárez, J.E.
  5. Martínez, B.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Ano de publicación: 2009

Volume: 129

Número: 1

Páxinas: 99-102

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2008.11.004 GOOGLE SCHOLAR