Whey vinegar

  1. Parrondo, J.
  2. Garcia, L.A.
  3. Diaz, M.
Liburua:
Vinegars of the World

ISBN: 9788847008656

Argitalpen urtea: 2009

Orrialdeak: 273-288

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1007/978-88-470-0866-3_17 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus