Innovation, ISO Certification, and Quality Normalization in the Food Industry

  1. López, N.
  2. Montes, J.M.
  3. Vázquez, C.
Libro:
Handbook of Innovation in the Food and Drink Industry

ISBN: 9781560222989

Año de publicación: 2008

Páginas: 171-209

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1201/9781482277838-9 GOOGLE SCHOLAR
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