Practical application of DNA fingerprinting to trace beef

  1. Vázquez, J.F.
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Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 2004

Volumen: 67

Número: 5

Páginas: 972-979

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-67.5.972 GOOGLE SCHOLAR
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