Biología de Organismos y Sistemas
Departament
Junta de Extremadura
Mérida, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Junta de Extremadura (1)
2012
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Elaboración de cava con levaduras autóctonas de la D.O. Ribera del Guadiana
Avances en microbiología de los alimentos