Aptámeros específicos contra el gluten y método de detección del gluten asociado

    Inventores/as:
  1. NOEMI DE LOS SANTOS ALVAREZ
  2. SONIA AMAYA GONZALEZ
  3. ARTURO JOSE MIRANDA ORDIERES
  4. MARIA JESUS LOBO CASTAÑON
  1. Universidad de Oviedo
    info

    Universidad de Oviedo

    Oviedo, España

ES
Publicación principal:

ES2436861A1 (07-01-2014)

Otras Publicaciones:

ES2436861B2 (28-04-2014)

Solicitudes:

P201200600 (31-05-2012)

Resumen

Aptámeros específicos contra el gluten y método de detección del gluten asociado.

La presente invención se refiere a unas moléculas de ADN de cadena sencilla, también denominadas aptámeros, capaces de reconocer y unirse específicamente al gluten, a un método de reconocimiento, captura y/o detección de gluten que emplea dichos aptámeros y a un kit que comprende dichos aptámeros.

INVENES: P201200600 ESPACENET
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