PABLO
ALONSO GONZALEZ
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Consejo Superior de Investigaciones Científicas (4)
2019
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The Return of Terroir: the Reawakening of Wine Culture in Spain
RIVAR-REVISTA IBEROAMERICANA DE VITICULTURA AGROINDUSTRIA Y RURALIDAD, Vol. 6, Núm. 17, pp. 62-89
2018
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La ambivalencia del paisaje: de la genealogía a la arqueología agraria
Munibe Antropologia - Arkeologia, Núm. 69, pp. 283-296
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Papillae and molecules: The aromatic science of food and wine
RIVAR-REVISTA IBEROAMERICANA DE VITICULTURA AGROINDUSTRIA Y RURALIDAD, Vol. 5, Núm. 14, pp. 316-319
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The Debate about New Regulations of Alcoholic Drinks Labels in European Union and its Consequences on Winegrowing Regions
RIVAR-REVISTA IBEROAMERICANA DE VITICULTURA AGROINDUSTRIA Y RURALIDAD, Vol. 5, Núm. 15, pp. 235-245