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CARMEN
OLIVAN GARCIA
Universidad de Salamanca
Salamanca, España
Sie sind in
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Universidad de Salamanca
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Universidad de Salamanca (1)
2024
Muscle Hypertrophy Is Linked to Changes in the Oxidative and Proteolytic Systems during Early Tenderization of the Spanish Breed “Asturiana de los Valles”
Foods, Vol. 13, Núm. 3
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