ISMAEL
MARCET MANRIQUE
Profesor Sustituto 80.2-A LOSU
Marina
Salvadores
Publicaciones en las que colabora con Marina Salvadores (1)
2018
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The effect of ultrasound on the alkali extraction of proteins from eggshell membranes
Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 98, Núm. 5, pp. 1765-1772