ANA BELEN
SOLDADO CABEZUELO
Profesora Ayudante Doctora
Valle
Fernández-Ibáñez
Publicaciones en las que colabora con Valle Fernández-Ibáñez (1)
2010
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Control de calidad en carne de cerdo envasada en atmósferas modificadas
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 192, pp. 44-51