MANUEL
GOROSTIDI PEREZ
Profesor Asociado en CC. Salud - LOSU
Instituto de Salud Global de Barcelona
Barcelona, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Salud Global de Barcelona (1)
2022
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Cooking methods are associated with inflammatory factors, renal function, and other hormones and nutritional biomarkers in older adults
Scientific Reports, Vol. 12, Núm. 1