SONIA
GONZALEZ SOLARES
Profesora Titular de Universidad
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Madrid, EspañaPublications en collaboration avec des chercheurs de Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (1)
2021
-
New players in the relationship between diet and microbiota: the role of macromolecular antioxidant polyphenols
European Journal of Nutrition, Vol. 60, Núm. 3, pp. 1403-1413