SONIA
GONZALEZ SOLARES
Profesora Titular de Universidad
Salvador
Genovés
Publicaciones en las que colabora con Salvador Genovés (1)
2017
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Selection of potential probiotic bifidobacteria and prebiotics for elderly by using in vitro faecal batch cultures
European Food Research and Technology, Vol. 243, Núm. 1, pp. 157-165