Desigualdades alimentarias territoriales. Una guía para investigar el deterioro comercial en áreas rurales despobladas
- María José Sanzo Pérez (coord.)
- Eduardo Estrada Alonso (coord.)
- Celina González Mieres (coord.)
- Luis Ignacio Álvarez González (coord.)
Editorial: Universidad de Oviedo ; Fundación Ramón Areces
ISBN: 978-84-8367-802-2
Any de publicació: 2023
Pàgines: 249-265
Tipus: Capítol de llibre