Tristram Stuart Despilfarro: el escándalo global de la comida Madrid, Alianza, 2011

  1. Fernando Collantes 1
  1. 1 Universidad de Zaragoza
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    Universidad de Zaragoza

    Zaragoza, España

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Revista:
Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural

ISSN: 1139-1472

Any de publicació: 2012

Número: 58

Pàgines: 233-236

Tipus: Ressenya

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