Purification and properties of two intracellular aminopeptidases produced by Brevibacterium linens SR3

  1. Fernández, J.
  2. Mohedano, A.F.
  3. Gaya, P.
  4. Medina, M.
  5. Nuñez, M.
Zeitschrift:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Datum der Publikation: 2000

Ausgabe: 10

Nummer: 4

Seiten: 241-248

Art: Artikel

DOI: 10.1016/S0958-6946(00)00046-7 GOOGLE SCHOLAR

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