Contribución de la manzana y la sidra al consumo de antioxidantes y su relación con biomarcadores del estado de salud

  1. Juan Alfonso Linares García
  2. Luis Benito García Álvarez ed. lit.

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Oviedo

ISBN: 978-84-18482-76-2

Año de publicación: 2022

Tipo: Libro

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Resumen

Número 4 de la colección Cuadernos de la Cátedra de la sidra donde se valora la asociación del consumo de manzana y derivados sobre diferentes marcadores relacionados con el estado de salud

Fuente de los datos: Dialnet