Avances en la detección temprana de biomarcadores de calidad de carne de vacuno
- Verónica Sierra 1
- Laura González Blanco 1
- Mamen Oliván 1
- 1 Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida), Villaviciosa, Asturias
ISSN: 0214-9192
Año de publicación: 2022
Año: 33
Número: 307
Páginas: 34-39
Tipo: Artículo