Avances en la detección temprana de biomarcadores de calidad de carne de vacuno
- Verónica Sierra 1
- Laura González Blanco 1
- Mamen Oliván 1
- 1 Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida), Villaviciosa, Asturias
ISSN: 0214-9192
Year of publication: 2022
Year: 33
Issue: 307
Pages: 34-39
Type: Article