Chapter 11: Short-chain Fatty Acids and Human Nutrition

  1. Rios-Covián, D.
  2. Nogacka, A.M.
  3. Saturio, S.
  4. Gómez-Martín, M.
  5. González, S.
  6. De Los Reyes-Gavilán, C.G.
  7. Gueimonde, M.
  8. Arboleya, S.
  9. Salazar, N.
Colección de libros:
Food Chemistry, Function and Analysis

ISSN: 2398-0664,  2398-0656

Año de publicación: 2022

Volumen: 2022-January

Número: 29

Páginas: 254-285

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1039/9781839165078-00254 GOOGLE SCHOLAR
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