Modelo de poros al azar para la simulación de la liofilización de disoluciones congeladas con control térmico

  1. Elvira, Carlos de
  2. Díaz Fernández, Mario
  3. Lombraña Alonso, José Ignacio
Revista:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos

ISSN: 0034-7698

Ano de publicación: 1986

Volume: 26

Número: 1

Páxinas: 148-156

Tipo: Artigo

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