Modelo de poros al azar para la simulación de la liofilización de disoluciones congeladas con control térmico

  1. Elvira, Carlos de
  2. Díaz Fernández, Mario
  3. Lombraña Alonso, José Ignacio
Revista:
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos

ISSN: 0034-7698

Any de publicació: 1986

Volum: 26

Número: 1

Pàgines: 148-156

Tipus: Article

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