Resveratrol and Related Stilbenoids, Nutraceutical/Dietary Complements with Health-Promoting Actions: Industrial Production, Safety, and the Search for Mode of Action

  1. Navarro, G.
  2. Martínez Pinilla, E.
  3. Ortiz, R.
  4. Noé, V.
  5. Ciudad, C.J.
  6. Franco, R.
Revista:
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

ISSN: 1541-4337

Any de publicació: 2018

Volum: 17

Número: 4

Pàgines: 808-826

Tipus: Revisió

DOI: 10.1111/1541-4337.12359 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus