Evolution of hake mislabeling niches in commercial markets

  1. Muñoz-Colmenero, M.
  2. Klett-Mingo, M.
  3. Díaz, E.
  4. Blanco, O.
  5. Martínez, J.L.
  6. Garcia-Vazquez, E.
Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Any de publicació: 2015

Volum: 54

Pàgines: 267-274

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2015.02.006 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus