Are bacteriocins underexploited? NOVEL applications for OLD antimicrobials
- Montalbán-López, M.
- Sánchez-Hidalgo, M.
- Valdivia, E.
- Martínez-Bueno, M.
- Maqueda, M.
ISSN: 1389-2010, 1873-4316
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 12
Nummer: 8
Seiten: 1205-1220
Art: Rezension