Selenium bioaccessibility assessment in selenized yeast after "in vitro" gastrointestinal digestion using two-dimensional chromatography and mass spectrometry

  1. Reyes, L.H.
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  5. Sanz-Medel, A.
Revista:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673

Ano de publicación: 2006

Volume: 1110

Número: 1-2

Páxinas: 108-116

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.CHROMA.2006.01.088 GOOGLE SCHOLAR
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