Sugar - Cellulose composites. VI. Economic evaluation of lactose production from cheese whey for use in paper

  1. Fernndez, J.
  2. Vega, A.
  3. Coca, J.
  4. Allan, G.G.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 0022-5142

Año de publicación: 2002

Volumen: 82

Número: 10

Páginas: 1224-1231

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/JSFA.1186 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus