Prediction of flux and aroma compounds rejection in a reverse osmosis concentration of apple juice model solutions

  1. Álvarez, S.
  2. Riera, F.A.
  3. Álvarez, R.
  4. Coca, J.
Revista:
Industrial and Engineering Chemistry Research

ISSN: 0888-5885

Año de publicación: 2001

Volumen: 40

Número: 22

Páginas: 4925-4934

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/IE010087C GOOGLE SCHOLAR

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