Prediction of flux and aroma compounds rejection in a reverse osmosis concentration of apple juice model solutions
- Álvarez, S.
- Riera, F.A.
- Álvarez, R.
- Coca, J.
ISSN: 0888-5885
Datum der Publikation: 2001
Ausgabe: 40
Nummer: 22
Seiten: 4925-4934
Art: Artikel