Protease production in industrial food wastes by Serratia marcescens

  1. Quirés, C.
  2. García, L.A.
  3. Díaz, M.
Revista:
Resource and Environmental Biotechnology

ISSN: 1358-2283

Año de publicación: 1995

Volumen: 1

Número: 1

Páginas: 33-45

Tipo: Artículo

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