Protease production in industrial food wastes by Serratia marcescens
- Quirés, C.
- García, L.A.
- Díaz, M.
ISSN: 1358-2283
Año de publicación: 1995
Volumen: 1
Número: 1
Páginas: 33-45
Tipo: Artículo
ISSN: 1358-2283
Año de publicación: 1995
Volumen: 1
Número: 1
Páginas: 33-45
Tipo: Artículo