Construyendo alternativas agroecológicas al sistema agroalimentario globalacción y reacción en el estado español
- Simón Fernández, Xavier
- Copena Rodríguez, Damián
- Rodríguez Amoedo, Lucía
ISSN: 1696-0866, 2013-5254
Año de publicación: 2010
Título del ejemplar: Semimonográfico: Crisis del modelo agroalimentario y alternativas
Número: 10
Páginas: 138-175
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista de economía crítica
Resumen
Este trabajo pretende sentar las bases teóricas y prácticas para el posterior inventario global de las experiencias agroecológicas de consumo de alimentos dentro del Estado español. Se realiza una propuesta de clasificación de esas experiencias y se presentan los primeros resultados. Así mismo, se diseñan dos tipos de entrevistas semiestruturadas para la ampliación de la Base de Experiencias de Consumo Ecológico y Responsable de Alimentos en el Estado español.