Seguridad alimentaria y desarrollo de patógenos (y II)modelización

  1. Díaz, M.
  2. Laca Pérez, Adriana
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Año de publicación: 2003

Año: 22

Número: 183

Páginas: 88-93

Tipo: Artículo

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