Seguridad alimentaria y desarrollo de patógenos (y II)modelización
- Díaz, M.
- Laca Pérez, Adriana
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 2003
Ano: 22
Número: 183
Páxinas: 88-93
Tipo: Artigo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología