Del consumo alimentario a la sociología de la alimentación

  1. Díaz Méndez, Cecilia 1
  2. Gómez Benito, Cristóbal 2
  1. 1 Universidad de Oviedo
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    Universidad de Oviedo

    Oviedo, España

    ROR https://ror.org/006gksa02

  2. 2 Universidad Nacional de Educación a Distancia
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    Universidad Nacional de Educación a Distancia

    Madrid, España

    ROR https://ror.org/02msb5n36

Journal:
Distribución y consumo

ISSN: 1132-0176

Year of publication: 2001

Year: 11

Issue: 60

Pages: 5-24

Type: Article

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