El turismo gastronómico en Asturiasanálisis del gasto en alimentación según el tipo de turista

  1. Menéndez Estébanez, José Manuel
  2. Torres Manzanera, Emilio
  3. Valdés Peláez, Luis
Llibre:
Retos para el turismo español: cambio de paradigma : Gijón, 18, 19 y 20 de noviembre de 2009. XIV Congreso de la Asociacion Española de Expertos Científicos en Turismo
  1. Valdés Peláez, Luis (dir.)
  2. Valle Tuero, Eduardo A. del (dir.)
  3. Pulido Fernández, Juan Ignacio (dir.)
  4. Bustamante, Javier (coord.)
  5. Esteban Talaya, Águeda (coord.)
  6. Monfort Mir, Vicente M. (coord.)
  7. Morales Matos, Guillermo (coord.)
  8. Such-Devesa, María J. (coord.)
  9. Suárez Álvarez, Leticia (coord.)
  10. Torres Bernier, Enrique José (coord.)
  11. Vázquez Casielles, Rodolfo (coord.)

Editorial: Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT)

ISBN: 9788469287255

Any de publicació: 2010

Pàgines: 741-753

Tipus: Capítol de llibre