Calidad y turismo rural
- Vázquez Casielles, Rodolfo
- Díaz Martín, Ana María
- Blanquer Criado, David Vicente (coord.)
Editorial: Tirant lo Blanch
ISBN: 84-8002-867-X
Any de publicació: 1999
Pàgines: 513-546
Congrés: Congreso de Turismo Universidad y Empresa (1. 1998. Peñíscola)
Tipus: Aportació congrés