Sociología

2005

1. Aspectos demográficos y sociales del futuro de las pensiones

   Jornadas: Pensiones: Presente y futuro. Ponencias e intervenciones (Consejo Económico y Social del Principado de Asturias), pp. 157-170

2. El modelo alimentario español: entre su cumplimiento y su transgresión

   ¿Cómo comemos? : cambios en los comportamientos alimentarios de los españoles (Fundamentos), pp. 73-106

3. El papel del dinero en las relaciones de pareja y familia

   Viejas sociedades, nueva sociología (Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)), pp. 233-256

4. Hacia dónde va la alimentación

   ¿Cómo comemos? : cambios en los comportamientos alimentarios de los españoles (Fundamentos), pp. 7-22

5. Las fuentes para el análisis del consumo alimentario en España

   ¿Cómo comemos? : cambios en los comportamientos alimentarios de los españoles (Fundamentos), pp. 51-72

6. Nación y cultura en la sociedad mundial

   Las encrucijadas de la diversidad cultural (Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)), pp. 353-376

7. Reflexiones sobre teoría y método de "La ética protestante y el espíritu del capitalismo"

   En el centenario de "La ética protestante y el espíritu del capitalismo" (Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS)), pp. 43-64

8. Una aproximación a las teorías y los debates actuales en torno a la alimentación contemporánea

   ¿Cómo comemos? : cambios en los comportamientos alimentarios de los españoles (Fundamentos), pp. 23-50